Hoy comenzamos la cosecha 2018 en el Fundo Loma Larga
Hoy 15 de Marzo y con un pleno sol radiante y cielo azul en el Valle de Casablanca, damos inicio a la cosecha de este año con nuestra cepa de tonos verde oliva, originaria de la Región de Burdeos, Francia y reina en los aperitivos; la Sauvignon Blanc
Las próximas semanas de trabajo serán intensas en la viña, largas jornadas de día y noches de vendimia que se extenderán hasta fines de Mayo con nuestra última cepa en ser cosechada, la Cabernet Franc.
Compartimos aquí, algunos momentos dando inicio a los trabajos el ´día de hoy en nuestros viñedos. Racimo a racimo de cada viñedo es cosechado a mano en pequeñas cajas de 10 kg, para ser transportados de inmediato a la bodega de vinificación
Aquí comenzando con Sauvignon Blanc, proveniente de los viñedos de planos y zona más fría
¡Salud por el trabajo dedicado y paciente de todo un año, que hoy comenzamos a celebrar! ?